Bu düşüş Aksaray’daki kasapları da etkiledi.Şap hastalığının insan sağlığına zarar vermemesine karşın üreticilere büyük sıkıntı verdiği bildirildi. Piyasada et fiyatlarının düşmesinin ana sebebi şap hastalığından kaynaklı yoğun olarak büyükbaş hayvan kesimi geliyor. Tüketicilerin hastalıklı hayvan kesimini duymasıyla birlikte et satışlarında düşüşler yaşandığını aktaran kasap Mustafa Doygun, “Üretici maalesef şap hastalığından dolayı ciddi mağduriyet ve zarara uğramış durumda. Yüksek fiyatlara büyükbaş hayvan alan üreticilerin hastalıktan dolayı ucuz fiyatlara elindeki büyükbaş hayvanı kestirdiklerini gözlemliyoruz. Şap hastalığı hem büyükbaş hayvan üreticisini hem de kırmızı et satan biz kasapları mağdur ediyor. Esnafımız günü kurtarmak adına kar etmeden düşük fiyatlara et satmak durumunda kalıyor. Üretici ve kasaplar olarak bizler devlet büyüklerimizin ve Bakanlığın zarara uğramış büyükbaş hayvan üreticisinin şap hastalığı karşısında mağduriyetinin giderilmesi gerektiğini savunuyoruz” dedi.“Et Fiyatları Tavan Yapabilir”Şap hastalığının sıkıntısının Nisan, Mayıs aylarında daha fazla hissedileceğini belirten Doygun, “İşlerin tam açıldığı, düğün, mangal sezonunda herkes sığır eti tüketimini artıracak, etlenmiş ve kesimi gelmiş büyükbaş hayvan bulunamadığı için de kırmızı et fiyatlarında artışlar olacak. Böyle bir dönemde et fiyatları tavan yapabilir.İnşallah böyle sıkıntılı durumlar yaşamayız ama olursa da et fiyatlarında büyük bir artış olabilir. Önümüzdeki beş altı ay sonra talep fazla olduğu takdirde büyükbaş hayvan tedariki sağlanamazsa ve sıkıntı yaşanırsa bu da ister istemez fiyat artışına yol açabilir” diye konuştu.“Tüketici Tanıdığı Kasaptan Et Almalı”“Biz her ortamda vatandaşımızın mutlaka tanıdığı, bildiği, mahallelerindeki güvendikleri kasaplarından et almalarını öneriyoruz” diyen kasap Mustafa Doygun, “Hastalıklı etler belirlenene kadar satışı mutlaka gerçekleşmiştir.Durum böyleyken kasap esnaflarımızın müşterileri aileden biri gibidir ve kasap müşterisini kolay kolay kandırmaz ve düzgün et satar. Biz de vatandaşımızın ve tüketicilerin tanıdığı, bildiği kasaptan et almalarını öneriyoruz” şeklinde konuştu. Haber: Ziya Koçak
Yorum Yazın