Bir kış meyvesi olan ve özellikle sobada pişirilmesiyle farklı bir lezzetinin ortaya çıktığı kestane, satışa sunuluyor. Anavatanı olan Bursa dışında Aksaray’da da farklı bir lezzet ve farklı bir damak tadının hayat bulduğu kestane maharetli ellerde daha farklı bir tat ve lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Satışı yapan seyyar satıcılar isteyene pişmiş, isteyene ise normal kestane satışı gerçekleştiriyor. Bir kış meyvesi olarak algılanan ve Bursa’da şekeri yapılan kestanenin Aksaray gibi Anadolu kentlerinde soba üzerinde farklı bir lezzet ve maharetle tüketiliyor. Kestaneler özellikle ve çeşidine göre kilosu 10 ve 12 Lira’dan satışa sunulurken, tezgahlarda pişirilen kestaneler ise 2 Lira 50 kuruştan başlayan fiyatlarla vatandaşa sunuluyor. Haber: Ziya Koçak
Yorum Yazın