Gülağaç’ta yılda üretilen çekirdeklik kabak miktarı 500-700 ton arasında değişiyor. Kalitesi yüksek olan Gülağaç’ın kabak çekirdeğine, iç ve dış piyasadaki tüccarlar büyük ilgi gösteriyor. Piyasada Ürgüp sivrisi olarak biline kabak çekirdeği gibi kaliteli olan Gülağaç kabak çekirdeği, Ürgüp sivrisi kadar talep görüyor.Bu sene ki hava şartlarının olumsuz olmasından dolayı çekirdek rekoltesinin düşük olduğunu söyleyen kabak çekirdeği üreticileri, çekirdekleri kurutma konusunda sıkıntı yaşadıklarını belirttiler.Çiftçiler ellerindeki kabak çekirdeklerinin ucuza gittiğinden şikayet etti. Üreticiler, kabak çekirdeklerinin kilogram fiyatlarının 12-14 TL arasında olmasını beklemelerine rağmen, tüccarların kilogramına 7.5 TL vermesi çiftçileri zor duruma düşürdü. Çiftçiler kâr marjının düşük olmasına yakınırken emeklerinin boşa gittiğini düşünüyor. Haber: Mustafa Keçecioğlu
Yorum Yazın