Çiğ Süt Üretim Kapasitesinin Geliştirilmesi semineri yapıldı

Aksaray özel bir otelin toplantı salonunda gerçekleşen seminere, Aksaray Vali Vekili Kubilay Ant, İl Belediye Başkan yardımcısı Abdurrahman Sertdemir, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdür yardımcısı Doğan İpek, Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak, ilçe kaymakamları ve çok sayıda vatandaş katıldı. AB Bakanlığı Tarım ve Balıkçılık Başkanlığı Koordinatörü Şebnem Gürbüz, seminerde 12 nolu gıda güvenliği kapsamında veterinerlik ve bitki sağlığı politikası faslı kapsamında gelinen aşamalar hakkında katılımcılara açıklamalarda bulundu. Gürbüz, AB ile müzakere edilen 35 fasıl başlığın içerisinde yapılacak olan faaliyetlerde,  uyum çalışmaların günlük yaşantımıza en çok etkisi olan fasıllardan bir tanesi olarak değerlendirildiğini belirterek, AB//tirnakkoydu// nin gıda zincirinin tüm aşamalarını kapsayan bir dizi kuralların takip edildiği bütünleşmiş bir gıda yaklaşımının var olduğunu söyledi. Seminerde konuşmacı olarak katılan Kontrol Genel Müdürlüğü temsilcisi Halil Apaydın, çiğ süt üretiminde hijyen konusunu ele alarak işletmelerde yapılan faaliyetlerin AB standartlarındaki hijyen şartlarını taşıması gerektiğini belirtti.