Bir Kafe Daha Hijyenini Tescilledi

Günebakan Hijyen Belgesi’ni alan Charlo Kafe, hijyenini tescilledi. Böylece Aksaray’da Günebakan sertifikasını alan 16. işletme oldu. Aksaray Belediyesi’nin, “içiniz rahat olsun” sloganıyla başlattığı günebakan hijyen belgesi, şehrimizde gıda sektöründe hizmet veren ve üretim alanında faaliyet gösteren işletmelerin hijyen haritalarını çıkarıp, eksiklerine çözüm üretmeyi amaçlayan bir projedir. Belediye, incelemeler sonucunda 37 maddelik kriterlerden başarıyla geçen mekanlara Günebakan Hijyen Sertifikası vererek, vatandaşların bu mekanlara güven içinde gitmeleri için bir referans oluyor. Belediye Başkanı Haluk Şahin Yazgı, kafe işletmecisi Emrah Gül’e Günebakan Hijyen Sertifikasını takdim etti. Başkan Yazgı yaptığı açıklamada, “Sertifika verdiğimiz yerler vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla girebileceği ve hizmet kalitesinden ödün vermeyen mekanlardır. Bu sertifika, zabıta ekiplerimizin yoğun incelemeleri sonucunda verilmiştir, günebakan sertifikası sahip bütün mekanlara hijyen noktasında belediye olarak kefiliz.” diye belirtti. Yazgı, “Şu ana kadar ilimizde 15 mekan bu sertifikayı almaya hak kazandılar, zaman zaman denetlemelerde devam ediyor bu sertifikalı mekanların hepsi de standartlarından ödün vermeden hizmetlerine devam diyorlar” dedi. Günebakan Sertifikası Nedir Günebakan, Ağustos 2014’ten itibaren Aksaray Belediyesi tarafından uygulamaya başlamıştır. Uygulama halkı bilgilendiren ve lansman toplantısı ardından belediye zabıtaları ve gıda teknikerleri eşliğinde işletme ziyaretleri ile devam etmektedir. Aksaray Belediyesi sınırları içerisinde yapılan proje kapsamında lokanta, kafe, otel, fırın ve pastane gibi gıda işletmelerinin denetlenmesi amaçlanmaktadır. Hijyen denetimine tabi tutulan işletmelerden 80 ve üzeri puan alanlar Günebakan bayrağı ve sertifikası almaya hak kazanacaktır Haber: Mustafa Keçecioğlu