Ne Derece Sağlıklı Döner Yiyoruz

SAĞLIK Uzmanlar özellikle ucuz fiyatlı dönerin içine hayvanlara yem olarak verilmesi gereken katkı maddeleri konulduğunu ve elde kalan pişmiş dönerin ertesi gün tekrar satışa sunulduğunu söyledi. Özellikle yaz aylarında hem ucuz, hem de pratik olan dönere olan ilgi artarken, uzmanlar ise sıcak havalarda döner ve fast food gibi ürünlerden uzak durulması çağrısında bulundular. Vatandaşlar ise dönerlerin içerisinde ne olduğunu merak ediyor. İlimizde artış gösterilen döner lokantalarına karşı vatandaşlar denetim yapılmasını isterken, yetkili kurumları da göreve davet ediyorlar. Eskiden sadece sokak aralarında bulunan ucuz dönerciler, denetimsizlik yüzünden kentin işlek çarşılarına taşındı. Vatandaşlarda hızlı servis olmasından dolayı dönere olan ilgisi de arttı. “Yediğimiz Dönerlerin İçinde Çoğu Zaman Değişik Maddeler Çıkmakta” Yalçın Kahraman isimli vatandaş; “İlimizde her cadde de birden fazla görmüş olduğumuz döner lokantalarının sayısının artması ile birlikte, kalite de azalmakta. 80 gram et dönerin fiyatı 8 Liradan, 80 gram tavuk döner 4,5 liradan satışa sunulurken, kimi yerlerde tavuk döner, ayran 2 lira. Fiyatları ne olursa olsun kaliteleri birbirlerine yakın. Ancak hepsine sağlıksız diyemeyiz. Fakat döner lokantaları üzerinde herhangi bir denetim olmamasından dolayı fiyatlarda birbirlerinden farklı yer almakta. Yediğimiz dönerler de çoğu zaman et ya da tavuk ürünü olmayan birçok katkı maddesi çıkabiliyor. Dönerlerin içerisinde kullanılan domatesler de belirlenen beyazımsı renkler ise GDO’lu ürün olup olmadığı konusunda bizleri tedirgin ediyor. Dönerciler tarafından kullanılan ucuz ürün biz tüketicilerin de sağlığını etkilemektedir” dedi. “Yetkili Kurumları Göreve Davet Ediyoruz” Döner lokantalarına karşı herhangi bir denetimlerin yapılmadığını ifade eden vatandaşlar “sağlığımızı doğrudan etkileyen en önemli noktalardan birisi gıdadır” dediler. Samet Yılmaz; “Sağlıklı ve hijyenik ortamlarda döner ve fast food ürünlerinin üretildiğini düşünmüyorum. Özellikle yaz aylarında birçok doktor gıda tüketimine dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulunurken, bu uyarılara lokanta işletmecileri ne derece uyuyor. Sağlıklı besin tüketiyor muyuz? Bizler bunları bilemeyiz. Ancak yetkili kurumlar bu tür işletmeleri kontrol ederek bizlerin sağlıklı besin yemeleri konusunda yardımcı olabilirler. Kimi yerler zincirleme mağazalar kurarken, bu tür lokantaların hijyenik ve sağlıklı olduklarını bildirir bir ibare yer almamakta. Yetkili kurum ya da kurumları göreve davet ediyoruz” dedi. “Ne Eti Yiyoruz” Özellikle yaz mevsiminde hazır yiyeceklere yönelen vatandaşlar fast food ve döner ürünlerinde yer alan etleri de sorguluyorlar. Enes Keser;“Ne tür et yiyoruz. Ülkemizde ete gelen zamlar ortada iken, 2 Liraya Tavuk döner, 4 liraya et döner satılmakta. Döner fiyatlarına baktığımızda ne tür et yiyoruz anlam veremiyorum. Yetkililerin biran önce bu konu üzerinde çalışma yapmalarını bekliyoruz” ifadesini kullandı.Armağan ŞEN