Aksaray Artık Söz Sahibi

EKONOMİ Türkiye ki 81 il içerisinde nüfusunun yüzde 80’i tarıma dayalı iller konumunda nadir illerden olan Aksaray’da patates üretimi artırıldı. Özellikle Nevşehir’de çeşitli nedenlerden dolayı patates üretimine kısıtlama getirilmesi, bölge toptancısını Aksaray’a yönlendirdi.  Yıllardır Aksaray üreticisinin önemli gelir kaynaklarından olan şeker pancarının iki yılda bir aynı tarlaya ekilmesi sonucu nadasa bırakılan tarım alanlarına alternatif olarak patates ekiminin yapılmasına yönelik başlatılan çalışmalar olumlu sonuçlar vermeye başladı. Bölgemizde artan patates üretimi, Nevşehir’de üretimin sıkıntıya düşmesinden dolayı Aksaray patatesinin bir anda alternatif haline getirdi. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Nevşehir ve Niğde’de düzenlenen operasyonlar neticesinde depolarda saklanan binlerce ton patatesin ele geçirilmesiyle artan fiyatların da sebebini gün yüzüne çıkardı. Bununla birlikte bu bölgelerde üretimin kısıtlanması Aksaray’da üretilen patatesin ülke geneline açılmasını sağladı. Bu çerçevede Nevşehir, Niğde başta olmak üzere çevre illerden gelen toptancılar Aksaray’dan satın aldıklarını patatesini Türkiye pazarına sunuyor. Üretim Her Yıl Yaygınlaşıyor                                         Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden Aksaray, patates üretiminde merkez olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Aksaray’ın Gülağaç ve çevresindeki belde ve köylerinde patates ekimi her geçen yıl genişliyor. Önceki yıllarda tüketicinin tercih ettiği Nevşehir ve Niğde bölgesinde üretilen patatese artık fazla rağbet etmeyen dev firmalar, daha kaliteli ve leziz olan Aksaray yöresinde yetiştirilen patatesi tercih ediyor. Aksaray’da ki patatesin içerdiği besin değerlerini tespit ederek OSB’ye kurulan ünlü cips fabrikasının bu atılımı patates sektörünün gözünü Aksaray’a çevirmesine neden oldu. Son yıllarda patates ekiminden beklenenin üzerinde sonuç alınmasıyla birlikte, bölgede az miktarda ekimi yapılan patatesin ekim alanları genişletildi. Aksaray yöresinde üretilen patatesin diğer bölgelere göre daha kaliteli ve dayanıklı olduğu için tercih edildiği öğrenildi. Haber: Ziya Koçak